توضیحات
معرفی محصول
اگر به دنبال قهوهای هستید که بیش از هر چیز بر رایحه، پیچیدگی طعمی و کیفیت فنجان تمرکز داشته باشد، دان قهوه ۱۰۰٪ عربیکا قهوه شَم بهترین انتخاب برای شماست.
دانههای عربیکا به دلیل رشد در ارتفاعات، بلوغ آهستهتر و تراکم بیشتر، طعمی پیچیدهتر نسبت به روبوستا دارند. این ویژگی باعث میشود هنگام نوشیدن، طیف متنوعی از رایحهها و طعمها در فنجان احساس شود؛ از نتهای شکلاتی و کاراملی گرفته تا رایحههای میوهای، گلی و آجیلی.
در قهوه شَم، این محصول با رست مدیوم برشته میشود تا ضمن حفظ ویژگیهای طبیعی دانه، تعادل میان شیرینی، اسیدیته، بادی و عطر برقرار شود. نتیجه، قهوهای است که هم برای اسپرسو و هم برای روشهای دمآوری دمی، تجربهای لذتبخش و حرفهای ایجاد میکند.
این محصول برای افرادی مناسب است که کیفیت، عطر و طعم را بر قدرت و کافئین ترجیح میدهند و به دنبال یک قهوه روزانه با شخصیت طعمی غنی هستند.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| گونه | ۱۰۰٪ عربیکا |
| درجه رست | مدیوم |
| نوع فرآوری | بسته به بچ رست (طبیعی یا شسته) |
| کیفیت | دانه تازهرست |
| مناسب مصرف | روزانه و تخصصی |
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| عطر و رایحه | ۱۰ از ۱۰ |
| بادی | ۷ از ۱۰ |
| تلخی | ۳ از ۱۰ |
| اسیدیته | ۶ از ۱۰ |
| کرما | ۶ از ۱۰ |
| کافئین | ۵ از ۱۰ |
| شیرینی طبیعی | ۹ از ۱۰ |
| تازگی | تازهرست |
پروفایل طعمی
قهوه ۱۰۰٪ عربیکا قهوه شَم دارای فنجانی متعادل و پیچیده است که معمولاً ویژگیهای زیر را ارائه میدهد:
- شکلات شیری
- کارامل
- عسل
- مرکبات ملایم
- میوههای هستهدار
- فندق برشته
- شیرینی طبیعی بالا
- اسیدیته شفاف و متعادل
- پسطعمی لطیف و ماندگار
مناسب برای
این محصول برای روشهای دمآوری زیر توصیه میشود:
- اسپرسوساز خانگی
- اسپرسوساز نیمهحرفهای
- V60
- کمکس
- کالیتا
- فرنچ پرس
- اروپرس
- سایفون
- پوراور
همچنین برای تهیه:
- اسپرسو
- آمریکانو
- فلت وایت
- لاته
- کاپوچینو
- قهوههای دمی تخصصی
انتخابی فوقالعاده محسوب میشود.
مناسب چه کسانی است؟
این محصول برای افرادی مناسب است که:
- به رایحه و عطر قهوه اهمیت زیادی میدهند.
- طعمهای پیچیده و چندلایه را دوست دارند.
- تلخی کم را ترجیح میدهند.
- قهوه دمی یا اسپرسوی متعادل مصرف میکنند.
- کیفیت دانه برایشان اولویت دارد.
- به دنبال قهوهای برای مصرف روزانه هستند.
پیشنهاد باریستا
برای اسپرسو، این قهوه بهترین عملکرد را با عصارهگیری متعادل و آسیاب دقیق ارائه میدهد. در روشهای دمی مانند V60 و کمکس نیز رایحههای میوهای و شیرینی طبیعی آن بهخوبی نمایان میشود. توصیه میشود دانهها درست پیش از دمآوری آسیاب شوند تا بیشترین عطر و طعم حفظ گردد.
مزایای محصول
- ۱۰۰٪ عربیکای تازهرست
- رایحه بسیار بالا
- طعم متعادل و چندلایه
- شیرینی طبیعی مطلوب
- مناسب اسپرسو و دمآوری دمی
- تلخی پایین
- کیفیت پایدار
- مناسب مصرف روزانه
- برشتهکاری تازه برای حفظ حداکثر عطر و طعم
روش نگهداری
- در ظرف دربسته و غیرشفاف نگهداری شود.
- از نور مستقیم خورشید، گرما و رطوبت دور باشد.
- دانهها را درست قبل از دمآوری آسیاب کنید.
- بسته را پس از هر بار استفاده کاملاً ببندید.
- از نگهداری طولانیمدت در یخچال خودداری کنید.
سوالات متداول
آیا این محصول برای اسپرسو مناسب است؟
بله، رست مدیوم این محصول تعادل بسیار خوبی میان عطر، اسیدیته و بادی ایجاد میکند و برای اسپرسو گزینهای عالی است.
آیا برای روشهای دمی مناسب است؟
بله، این محصول به دلیل کیفیت بالای دانههای عربیکا، یکی از بهترین گزینهها برای V60، کمکس، فرنچ پرس و سایر روشهای دمی محسوب میشود.
میزان کافئین این محصول چقدر است؟
کافئین این محصول در سطح متوسط قرار دارد و نسبت به روبوستا کمتر است، اما برای مصرف روزانه کاملاً مناسب است.
این محصول برای چه افرادی پیشنهاد میشود؟
برای کسانی که به دنبال قهوهای خوشعطر، متعادل و با طعم پیچیده هستند و کیفیت فنجان برایشان اهمیت دارد.
