توضیحات
معرفی محصول
قهوه ۱۰۰٪ روبوستا برای کسانی تولید شده است که قدرت، غلظت و انرژی را در اولویت قرار میدهند. روبوستا نسبت به عربیکا دارای کافئین بیشتری است و همین ویژگی باعث میشود نوشیدنی حاصل، بادی قویتر، کرمای بیشتر و طعمی ماندگارتر داشته باشد.
در این محصول هیچ دانه عربیکایی استفاده نشده است؛ بنابراین تمام ویژگیهای شاخص روبوستا بهصورت کامل در فنجان نمایان میشود. اسپرسوی تهیهشده از این ترکیب دارای کرمای ضخیم و پایدار، بافت مخملی و تلخی متعادل است که آن را به انتخابی محبوب برای کافیشاپها و افرادی تبدیل میکند که اسپرسوی اصیل و پرقدرت را ترجیح میدهند.
در قهوه شَم این محصول با رست مدیوم برشته میشود تا علاوه بر حفظ قدرت طبیعی دانهها، از ایجاد تلخی ناشی از رست تیره جلوگیری شده و تعادل مطلوبی در طعم حاصل شود.
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| نوع محصول | ۱۰۰٪ روبوستا |
| درجه رست | مدیوم |
| عطر و رایحه | ۴ از ۱۰ |
| بادی | ۱۰ از ۱۰ |
| تلخی | ۹ از ۱۰ |
| اسیدیته | ۲ از ۱۰ |
| کرما | ۱۰ از ۱۰ |
| کافئین | ۱۰ از ۱۰ |
| شیرینی طبیعی | ۳ از ۱۰ |
| تازگی | تازهرست |
پروفایل طعمی
این محصول برای علاقهمندان به طعمهای قوی و کلاسیک طراحی شده و معمولاً ویژگیهای زیر را ارائه میدهد:
- کرمای بسیار غلیظ و پایدار
- بادی بسیار سنگین
- تلخی مشخص و دلپذیر
- اسیدیته بسیار پایین
- نتهای شکلات تلخ
- رایحه کاکائو و مغزهای برشته
- پسطعمی طولانی و قدرتمند
مناسب برای
این محصول برای روشهای دمآوری زیر توصیه میشود:
- اسپرسوساز خانگی
- اسپرسوساز نیمهحرفهای
- اسپرسوساز صنعتی
- موکاپات
- دستگاههای سوپراتوماتیک
همچنین برای تهیه نوشیدنیهای زیر بسیار مناسب است:
- اسپرسو
- آمریکانو
- لاته
- کاپوچینو
- موکا
- ماکیاتو
مناسب چه کسانی است؟
این محصول برای افرادی مناسب است که:
- اسپرسوی بسیار قوی را ترجیح میدهند.
- به کافئین بالا نیاز دارند.
- کرمای فراوان برایشان اهمیت زیادی دارد.
- طعمهای تلخ و بادی سنگین را دوست دارند.
- نوشیدنیهای بر پایه شیر تهیه میکنند.
- برای استفاده روزانه در محیط کار یا کافیشاپ به قهوهای قدرتمند نیاز دارند.
پیشنهاد باریستا
برای استخراج بهترین نتیجه، از آب با کیفیت مناسب و دمای حدود ۹۲ تا ۹۴ درجه سانتیگراد استفاده کنید. این محصول با نسبت عصارهگیری استاندارد، اسپرسویی غلیظ با کرمای بسیار زیاد تولید میکند و برای نوشیدنیهای شیری نیز انتخابی فوقالعاده است.
مزایای محصول
- ۱۰۰٪ روبوستا خالص
- کرمای بسیار غلیظ و ماندگار
- بادی فوقالعاده بالا
- کافئین زیاد
- مناسب اسپرسوی حرفهای
- عملکرد عالی در نوشیدنیهای بر پایه شیر
- مناسب استفاده خانگی و کافیشاپی
- رست تازه برای حفظ کیفیت
روش نگهداری
- در ظرف کاملاً دربسته و غیرشفاف نگهداری شود.
- از تماس مستقیم با نور خورشید، گرما و رطوبت جلوگیری شود.
- دان قهوه را درست پیش از دمآوری آسیاب کنید.
- برای حفظ تازگی، از ورود هوای اضافی به بسته جلوگیری نمایید.
سوالات متداول
آیا این محصول برای اسپرسو مناسب است؟
بله، این محصول بهطور ویژه برای تهیه اسپرسوی غلیظ، پرقدرت و کرمادار طراحی شده است.
آیا میزان کافئین آن زیاد است؟
بله، روبوستا بهطور طبیعی کافئین بیشتری نسبت به عربیکا دارد و این محصول از این نظر در بالاترین سطح قرار میگیرد.
آیا برای نوشیدنیهای بر پایه شیر مناسب است؟
بله، به دلیل بادی سنگین و کرمای فراوان، طعم قهوه حتی پس از افزودن شیر نیز کاملاً حفظ میشود.
آیا برای مصرف روزانه مناسب است؟
اگر به قهوههای قوی و پرانرژی علاقه دارید، این محصول میتواند گزینهای بسیار مناسب برای مصرف روزانه باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.