توضیحات
معرفی محصول
ترکیب ۷۰٪ روبوستا و ۳۰٪ عربیکا برای دوستداران اسپرسوی اصیل با کرمای غلیظ طراحی شده است. سهم بالای روبوستا باعث میشود این محصول بادی سنگین، کرمای پایدار و کافئین بیشتری نسبت به ترکیبهای متعادلتر داشته باشد. در مقابل، حضور ۳۰ درصد عربیکا از تلخی بیش از حد جلوگیری کرده و با افزودن رایحه و شیرینی طبیعی، فنجانی متوازنتر ایجاد میکند.
این محصول برای افرادی که روز خود را با یک اسپرسوی قوی آغاز میکنند یا نوشیدنیهایی مانند لاته و کاپوچینو را ترجیح میدهند، گزینهای ایدهآل است. رست مدیوم نیز باعث شده است قدرت دانهها حفظ شود، بدون آنکه طعم سوختگی یا تلخی بیش از اندازه ایجاد شود.
در قهوه شَم این ترکیب با هدف ایجاد تعادل میان کیفیت، قدرت و قابلیت استفاده در دستگاههای مختلف تهیه و برشته میشود.
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| نوع ترکیب | ۷۰٪ روبوستا – ۳۰٪ عربیکا |
| درجه رست | مدیوم |
| عطر و رایحه | ۶ از ۱۰ |
| بادی | ۹ از ۱۰ |
| تلخی | ۷ از ۱۰ |
| اسیدیته | ۳ از ۱۰ |
| کرما | ۱۰ از ۱۰ |
| کافئین | ۸ از ۱۰ |
| شیرینی طبیعی | ۵ از ۱۰ |
| تازگی | تازهرست |
پروفایل طعمی
این ترکیب فنجانی قدرتمند با ویژگیهای زیر ارائه میدهد:
- کرمای غلیظ و ماندگار
- بادی سنگین
- تلخی متعادل رو به بالا
- اسیدیته پایین
- رایحه شکلات تلخ
- نتهای کاکائو و مغزهای برشته
- پسطعمی طولانی و قوی
مناسب برای
این محصول برای روشهای دمآوری زیر پیشنهاد میشود:
- اسپرسوساز خانگی
- اسپرسوساز نیمهحرفهای
- اسپرسوساز صنعتی
- موکاپات
- دستگاههای سوپراتوماتیک
همچنین برای تهیه نوشیدنیهای زیر بسیار مناسب است:
- اسپرسو
- آمریکانو
- لاته
- کاپوچینو
- ماکیاتو
- موکا
مناسب چه کسانی است؟
این محصول برای افرادی مناسب است که:
- اسپرسوی قوی و پرقدرت را دوست دارند.
- کرمای فراوان برایشان اهمیت دارد.
- نوشیدنیهای بر پایه شیر مصرف میکنند.
- کافئین بالاتر از حد متوسط میخواهند.
- طعمهای تلخ و بادی بالا را ترجیح میدهند.
پیشنهاد باریستا
برای تهیه اسپرسویی با کرمای ایدهآل، بهتر است آسیاب کمی ریزتر تنظیم شود و عصارهگیری در محدوده استاندارد انجام گیرد. این محصول در ترکیب با شیر نیز شخصیت طعمی خود را حفظ میکند و برای لاته و کاپوچینو انتخابی عالی است.
مزایای محصول
- کرمای بسیار غلیظ و پایدار
- بادی سنگین
- کافئین بالا
- تلخی متعادل
- مناسب اسپرسو
- مناسب نوشیدنیهای شیری
- مناسب مصرف خانگی و کافیشاپ
- تازهرست
روش نگهداری
- در ظرف کاملاً دربسته نگهداری شود.
- از تماس با نور، گرما و رطوبت جلوگیری شود.
- برای حفظ عطر و طعم، قهوه را بهصورت دان نگهداری کرده و درست پیش از دمآوری آسیاب کنید.
سوالات متداول
آیا این محصول برای دستگاه اسپرسوساز خانگی مناسب است؟
بله، این ترکیب برای انواع دستگاههای اسپرسوساز خانگی و نیمهحرفهای مناسب است.
آیا کرمای این محصول زیاد است؟
بله، به دلیل درصد بالای روبوستا، کرمای این محصول بسیار غلیظ و ماندگار است.
آیا برای لاته و کاپوچینو مناسب است؟
بله، بادی بالا و قدرت طعمی آن باعث میشود حتی پس از افزودن شیر نیز طعم قهوه کاملاً محسوس باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.